I funghi della Siberia

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funghi siberiani

Scopro che dalla Siberia arrivano dei funghi eccezionali.

Questi sono secchi, sono sicuro che sono siberiani perché li hanno raccolti i miei ospiti, che li stanno cucinando appositamente per me, in una minestra tipica dal profumo che è tutto un programma.

Il profumo è talmente invitante che ho sguinzagliato i miei ospiti alla ricerca di aglio (facile), prezzemolo (meno facile ma non impossibile) e fettuccine (Barilla arriva fin qui…).

Funghi siberiani in singolar tenzone tra loro stessi, cucinati all’ucraina e all’italiana, una sfida no-limits…

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